Skåla i solen – Stockholms 12 bästa uteserveringar

Vad det är: Belägen ovanför den förgyllda entrén, vilandes på en pampig marmorplatå hittar vi en av Östermalms bästa och mest klassiska uteserveringar.

Varför vi älskar det: Det centrala läget är oslagbart och det är även det ultimata stället för "people-watching". Här sitter du på första parkett med utsikt över Nybroviken och ser Stockholms turister, teaterbesökare och partysugna flanörer korsa varandra på snyggt avstånd nedanför. När DJ:n drar igång framåt kvällen, solen börjar gå ner bakom takåsarna och tonerna studsar mot den hundraåriga fasaden – då är det svårt att hitta en bättre förfest i stan.

Time Out-tips: Dramatenterrassen är extremt populär och det går inte att boka bord, så timing är allt. Säkrast är att komma redan vid öppning för att knipa en plats. Missa inte heller deras pinsor.

Nybroplan / Nybrogatan 2, Östermalm. Ons–tors: 16.00 – 22.00. Fre–lör: 15.00 – 22.00 (Inomhusdelarna kan hålla öppet längre vid klubbkvällar). En enkel öl för 90 kronor eller en hel kanna för 340. 

Vad det är: En bohemisk sommaroas som utgår från en 1800-talsvilla gömd bland träden ute på Smedsudden på Kungsholmen. Eden är så mycket mer än en uteservering, det är en hel destination. Tänk klubb, restaurang, kulturhubb och villaträdgård. 

Varför vi älskar det: För att det är sommaren i ett nötskal. Här möts du av grusgångar, ljusslingor i trädkronorna och solstolar i gräset. Ta hit hela kompisgänget för en lunch på ett av långbordet på verandan, häng på bastubryggan eller dansa tills solen går ner. Om det inte hade legat så långt bort – nåväl – det är ändå en 20 minuters resa med kollektivtrafik från centrala Stockholm, så hade vi velat hänga här hela sommaren. 

Time Out-tips: Gör det till en heldag och packa badkläderna. Antingen slår ni er ner vid Långholmens klippbad eller så lägger ni er på gräsmattan framför Smedsuddsbadet. När solen börjar tappa sin värsta hetta fortsätter ni vidare till Eden, beställer in lite kolgrillade rätter med smaker från medelhavet och sköljer ner det med ett svalt glas naturvin. Eller varför inte boka en tid i deras bastu vid vattnet? Sommar, sommar, sommar. 

Smedsuddsvägen 23, Kungsholmen. Närmaste tunnelbana är Fridhemsplan. Öppet från 15:00 på vardagar till sent och från kl 12:00 på helger. Öppettider bastun: ons-sön 09.00–21.00. Under högsäsongen kör de ofta dagsfester och klubbar, håll utkik på hemsidan. 

Vad det är: En ölträdgård i storlek stor på Södermalm med långbord, DJs, öl i plastglas och en svårslagen utsikt över Gamla Stan och Djurgården.

Varför vi älskar det: Mosebacketerassen är en odödlig klassiker i Stockholms stadsbild. En plats där timmarna flyger fram och kvällen alltid blir lite längre än man först hade tänkt sig. Slå dig ner vid långborden med en öl och något friterat från barmenyn, eller tajma kvällen med någon av de stora livespelningarna som ekar ut över terrassen och Saltsjön under sommarkvällarna. Det är helt enkelt Södermalm i sitt bäst förpackade format.

Time Out-tips: Även om det oftast är drop in som gäller så krävs biljett till de flesta spelningarna. Boka på https://sodrateatern.com/evenemang/. Missa inte heller Champagnebaren högre upp i huset men ännu finare vyer över Stockholm.

Mosebacke torg 1–3. Öppet mån–tors 15:00–24:00, fre 14:00–24:00 samt lör–sön 12:00–24:00 (stänger för allmänheten kl. 17:00 vid konserter).

Vad det är: Lite avskilt, långt ner på Ringvägen hittar du Bleck – en restaurang och bar vid Lilla Blecktornsparken på Södermalm. Trots att läget är lite off är Blecks generösa uteservering alltid proppfull så fort solen lyser på. 

Varför vi älskar det: Även om restaurangen med sitt mysiga uterum i glas och vedeldade spis är en mysig destination året om så är det ändå på sommaren som Bleck blommar ut till sin fulla potential. Tänk sköna vibbar, musik och gröna omgivningar. Menyn fokuserar på säsongsbetonade smårätter som delas vid bordet, och i baren utomhus serveras allt från hantverksöl till ett handplockat utbud av naturviner.

Time Outs tips: Lilla Blecktornsparken, med sina gröna gräsytor, hängmattor och plaskdamm är värt ett besök även om du inte är sugen på att beställa något i baren. 

Katarina Bangata 68 / Blecktornsparken, öppet mån–fre eftermiddag till sent, öppet från lunch på helgerna. 

Vad det är: En mycket trevlig kvarterskrog i Ellen Keys Park, en rask promenad norr om Stureplan, som drivs av ett gäng från TV-succén Sveriges mästerkock. Det största dragplåstret är den stora grusplanen med charmiga cafébord i skuggan av körsbärsträd och väldiga lindträd. 

Varför vi älskar det: Parken är ett sådant ställe där man börjar kring lunch i sitt eget sällskap, men sedan, allt eftersom timmarna går, oftast adderat stol efter stol kring bordet. Till slut sitter man där med både gamla vänner och nya bekanta, medan ungarna kör runt på grusplanen bredvid på sparkcyklar med pommes i magen och glassfläckar på t-shirten.

I år har menyn uppdaterats och går mot Mellanöstern, vilket inte är oss emot! Generösa tallrikar med halloumi och chilihonung, olika starka röror med harissa och blomkål med tahini och pistage passar prima med en iskall bira. 

Time Out-tips: På andra sidan parken ligger restaurang Animo, en favorit bland restaurangfolk och boende i området. 

Karlavägen 40, Ellen Keys park, Östermalm. Öppet mån–fre 11:00–sent. Helger 11:30 – sent.

Vad det är: Det hyllade hantverksbryggeriets lummiga sommaroas, inbäddad bland träden i Humlegården. Här har den gamla parkkiosken förvandlats till en färgsprakande ölträdgård som serverar allt från nyskapande suröl till pålitliga pilsners.

Varför vi älskar det: Trots att Omnipollos Flora ligger i Humlegården mitt på Östermalm – den av Stockholms stadsdelar som är känd för att vara lite fin i kanten – så är stämningen här långt ifrån pretentiös eller tillgjord. Hela estetiken skriker snarare “Söder” och här slår ni er ner på färgglada bänkar med en stor sejdel hantverksöl framför er. Här är det sänkt gard och högt i tak som gäller (taket är egentligen obefintligt och består av trädkronor). Andas ut i skuggan av lövverket, beställ en burgare, ta en klunk av ölen och njut av sommaren. 

Time Out-tips: Om du vill känna dig lite äventyrlig kan du beställa in en av Omnipollos fruktöl med sommarsmaker – varför inte den som påminner om hallonpaj eller den med blåbär, marshmallow och pannkakssmak?

Kungliga Humlegården 1. Förvänta dig att få betala en hundring för en sejdel. 

Vad det är: Restaurang och bar bredvid Munchenbryggeriet vid Söder Mälarstrand.

Varför vi älskar det: Det här är stället där Södermalms coola kids hittar till för en AW så fort solstrålarna letar sig ner över kajpromenaden. Med Mariatorget och Folkungagatan bara ett stenkast bort är Måsen en naturlig magnet för stans kreativa publik – och när vädret levererar är det absolut knökfullt på uteserveringen. Men det är inte bara den oslagbara utsikten som lockar. Vinlistan är liten men noggrant kurerad, och från köket strömmar rätter fullmatade med intensiva smaker från Medelhavet och Mellanöstern.

Time Outs tips: I närheten finns några av Stockholms bästa vintagebutiker. 

Öppet varje dag från kl 17:00.  Torkel Knutssonsgatan 2, Södermalm

Vad det är: En gömd restaurang- och baroas på Östermalm, inhyst i Armémuseets historiska lokaler på en av Stockholms mest magnifika innergårdar.

Varför vi älskar det: För att här finns djupa sittgrupper, grymma cocktails och för att atmosfären är skönt stimmig. Men också för att den skyddade muromgärdade gården gör att uteserveringssäsongen tjuvstartar tidigt på våren och håller i sig långt in på hösten. En flaska cava här med deras klassiska löjromschips är en nästan årlig tradition. 

Time Out-tips: Ta med din bäste fyrbente vän. På Artilleriet har hundar sin egen meny där bland annat tuggben och leverchips brukar gå att beställa in. 

Artillerigatan 13, Östermalm. Öppet tis–lör 11 till sent. 

Vad det är: Nej, det är inte en göteborgares obeslutsamma svar på vad han vill äta till middag. Denna glaskub med fransk bistrovibe ligger mitt på Norrmalmstorg och är en klassisk AW-destination för innerstadskids och stureplanskaraktärer som vill ses och synas. Förvånas inte om det plötsligt dyker upp en rökmaskin eller en saxofonspelare mitt i allt. 

Varför vi älskar det: Förutom det oslagbara solläget älskar vi hur Vau De Ville alltid levererar en känsla av det goda livet. Oavsett om du slår till på stort med kaviar, ostron och bubbel, eller bara tar en iskall öl i eftermiddagssolen, så är det enkelt att dras med i den smittande, kontinentala torgpulsen. En puls som dessutom levlar upp till dagsparty på utvalda sommardagar. 

Time Out-tips: När solen väl går ner och partysuget har kickat igång på riktigt, tar du de få stegen tvärs över torget till anrika Hallwylska palatsets innergård för att fortsätta festen under bar himmel.

Norrmalmstorg 6, Norrmalm. Öppet mån-tis 11-23, ons-lör 11-01, sön 12-22.

Vad det är: Doldis mitt i smeten – Sergelterrassen är en urban stadspark som ligger på taken ovanför Sergelgatan med utsikt över Hötorget. 

Varför vi älskar det: Slå dig ned med en glass från Kenny’s gelato eller ta något kallt i glaset på Brasserie Hötorgsterrassen. Här finns flera platser att sitta på en fontän och öppna ytor där man kan släppa barnen fria utan att behöva oroa sig över trafiken. Detta är det perfekta stället att vila fötterna en liten stund under shoppingrundan och komma bort från folkvimlet. 

Time Out-tips: Grapefruktsorbeten och varianten med citron och ingefära är härligt sötsyrliga och läskande – perfekt att svalka sig med när solen gassar på. 

Vad det är: En gömd, lugn oas till innergård mitt i Gamla stan – bara några meter från Stortorgets intensiva turisthysteri, är det ens möjligt? Jajjemen, välkommen till innergården på Grillska Huset. 

Varför vi älskar det: Jag skulle kanske inte åka hit enkom för innergårdens skull, men befinner du dig ändå i Gamla stan är detta en charmig liten hemlighet där du kan fylla på energidepåerna. Det bästa? Trots att den stora skylten utanför basunerar ut "Swedish fika" och "Innenhof" (innergård på tyska), är det sällan svårt att knipa ett bord här mitt i högsommaren – även under de soligaste dagarna. Atmosfären är också härligt opretentiös med blommiga vaxdukar och lagom rangliga träbänkar.

Time Out-tips: Skippa köttbullarna och satsa på dryck eller fika.